花椒黄酮抗氧化作用研究
张宇思，龚祝南，石雪萍
Antioxidant Effect of Total Flavonoids from Zanthoxylum bungeanum Seeds
ZHANG Yu-si，GONG Zhu-nan，SHI Xue-ping
食品科学 . 2011, (15): 70 -73 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201115017

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