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乌梅提取液对李斯特菌抑菌机理
耿 飞，王 伟，周 涛
Antibacterial Mechanisms of Fructus mume Extract against Listeria innocua
GENG Fei，WANG Wei，ZHOU Tao
食品科学 . 2011, (
15
): 88 -93 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201115021
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