不同品种荔枝果实游离氨基酸分析

杨苞梅，姚丽贤，国彬，何兆桓，李国良，周昌敏，涂仕华

Analysis of Free Amino Acids in Litchi Fruits from Different Cultivars

YANG Bao-mei，YAO Li-xian，GUO Bin，HE Zhao-huan，LI Guo-liang，ZHOU Chang-min，TU Shi-hua

食品科学 . 2011, (16): 249 -252 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201116053