木槿花生物活性物质及其抗氧化活性分析

木槿花生物活性物质及其抗氧化活性分析

黄采姣，李安平，李建周，王晓红

Bioactive Components of Hibiscus Flower and Their Antioxidant Activity

HUANG Caijiao, LI Anping,, LI Jianzhou, WANG Xiaohong

食品科学 . 2019, (3): 42 -47 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180107-069