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果汁发酵生产细菌纤维素
张俊娜，甘峰，李志西，林德慧，潘凯旋
Bacterial Cellulose Production by Fruit Juice Fermentation
ZHANGJun-na，GANFeng，LIZhi-xi，LINDe-hui，PANKai-xuan
食品科学 . 2012, (
13
): 240 -243 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201213051
京公网安备 11010202009729号