柑橘类果汁货架期研究进展
刘春芝，许洪高，李绍振，高彦祥
Research Progress in Shelf Life of Citrus Juice
LIUChun-zhi，XUHong-gao，LIShao-zhen，GAOYan-xiang
食品科学 . 2012, (13): 292 -298 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201213062

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