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预冷方式对长枣保鲜效果的影响
李燕,刘贵珊,何建国,李月,陈亚鹏
Effect of Precooling Treatments on Postharvest Preservation of ‘Lingwu Long’ Jujube
LI Yan, LIU Guishan, HE Jianguo, LI Yue, CHEN Yapeng
食品科学 . 2022, (
23
): 261 -268 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20211222-250