礼泉醪糟微生物多样性分析
党辉，陈佩
Microbial Diversity of Liquan’s Laozao, Sweet Fermented Glutinous Rice
DANG Hui, CHEN Pei
食品科学 . 2023, (14): 162 -168 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220809-109

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