TBHQ在不同油脂储存过程中转化产物的识别、分离与鉴定
徐梦琪 祝振杰 陈小军 李军 毕艳兰
Identification, separation and identification of transformed products of TBHQ in different oil storage processes
Jun Li
食品科学 . 0, (): 0 -0 .