乳骨桥蛋白消化吸收及营养功能研究进展

张娟，陈曦，李玉婷，杨续金，陈爱亮

Research Progress on Digestion, Absorption and Nutritional Functions of Milk Osteopontin

ZHANG Juan, CHEN Xi, LI Yuting, YANG Xujin, CHEN Ailiang

食品科学 . 2025, (17): 345 -339 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20250317-132