线性回文脱氧核酶用于茶叶铅离子快速检测

线性回文脱氧核酶用于茶叶铅离子快速检测

苏超，彭育勃，姚柏均，陈赵然，陈伟

Linear Palindromic DNAzyme for Rapid Detection of Lead Ions in Tea

SU Chao, PENG Yubo, YAO Bojun, CHEN Zhaoran, CHEN Wei

食品科学 . 2026, (2): 300 -306 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20250818-132