正交试验优化蔬菜中水溶态阳离子的离子色谱法提取工艺

正交试验优化蔬菜中水溶态阳离子的离子色谱法提取工艺

杨树科，王红斌，杨永珠，赵田甜，杨敏*

Extraction and Determination of Water-soluble Cations in Vegetables

YANG Shu-ke，WANG Hong-bin，YANG Yong-zhu，ZHAO Tian-tian，YANG Min*

食品科学 . 2010, (24): 74 -77 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201024015