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冻干轮叶党参脆片加工工艺
尹春梅,王立芳,高 远
Preparation Processing for Freeze-dried Chips of Codonopsis lanceolata
YIN Chun-mei1,WANG Li-fang2,GAO Yuan2
食品科学 . 2010, (
24
): 491 -493 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201024108