百香果汁的抑菌作用研究

百香果汁的抑菌作用研究

杨锋1，何仁1,2，任仙娥1，梁怡1，黄永春1

Antibacterial Activity of Passion Fruit Juice

YANG Feng1，HE Ren1,2，REN Xian-e1，LIANG Yi1，HUANG Yong-chun1

食品科学 . 2010, (21): 134 -136 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201021030