四棱豆乳酸发酵饮料的研制
肖卓炳1，陈 上2
Preparation of Fermentation Beverage with Winged Bean
XIAO Zhuo-bing1，CHEN Shang2
食品科学 . 2010, (18): 465 -470 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201018109

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