分光光度法测定葡萄酒中瓜氨酸含量
梁新红，孙俊良，曾 洁
Spectrophotometric Determination of Citrulline in Wine
LIANG Xin-hong，SUN Jun-liang，ZENG Jie
食品科学 . 2010, (14): 234 -237 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201014053

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