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二氢异构化啤酒花浸膏的工艺优化
刘玉梅1,高智明2,罗安琼1
Chemical Synthesis of Dihydro-iso-alpha-acids
LIU Yu-mei1,GAO Zhi-ming2,LUO An-qiong1
食品科学 . 2010, (
10
): 112 -116 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201010022