梅片树叶挥发油提取及成分分析

doi:10.7506/spkx1002-6630-201020083

食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (20): 399-401.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201020083

梅片树叶挥发油提取及成分分析

苏健裕，陈玲*，李冰，李琳

华南理工大学轻工与食品学院

收稿日期:2010-07-01 修回日期:2010-09-19 出版日期:2010-10-25 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 陈玲 E-mail:felchen@scut.edu.cn
基金资助:
广东省- 教育部- 科技部企业科技特派员行动计划专项(2009B090600055)；
广东省 - 教育部产学研结合项目(2009A090100041)

Extraction and Composition Analysis of Volatile Components in Leaves of Cinnamomun burmannii B1.

SU Jian-yu，CHEN Ling*，LI Bing，LI Lin

College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China

Received:2010-07-01 Revised:2010-09-19 Online:2010-10-25 Published:2010-12-29
Contact: CHEN Ling E-mail:felchen@scut.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

采用水蒸气蒸馏法提取梅片树叶中的挥发油，并采用气相色谱- 质谱联用技术(GC-MS)和峰面积归一化法分离分析其化学成分和相对含量。结果表明：本法可从梅片树叶挥发油中分离出43 种化合物，可鉴定出其中的40种，占挥发性成分总量的99.4%；挥发油的主要成分有右旋龙脑(78.6%)、乙酸龙脑酯(3.26%)、斯巴醇(2.60%)和桉叶油素(1.92%)。梅片树叶富含右旋龙脑，具有广阔的开发利用前景。

关键词: 梅片树叶, 挥发油, 龙脑, 气相色谱- 质谱联用(GC-MS)

Abstract:

Steam distillation was used to extract essential oil from the leaves of Cinnamomun burmannii B1. The compositions and their relative contents in essential oil were quantitatively determined by GC-MS with peak area normalization method. Results indicated that a total of 40 volatile compounds were identified, which was accounted for 99.4% of total volatile compounds. The predominant volatile components were D-borneol (78.6%), bornyl acetate (3.26%), (-)-spathulenol (2.60%) and eucalyptol (1.92%), respectively. Therefore, D-borneol was one of the major components in Cinnamomun burmannii B1, which exhibited a promising prospect for developing medical products and perfume.

Key words: Cinnamomun burmannii B1., essential oil, borneol, gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)

中图分类号:

TS207.3

苏健裕，陈玲*，李冰，李琳. 梅片树叶挥发油提取及成分分析[J]. 食品科学, 2010, 31(20): 399-401.

SU Jian-yu，CHEN Ling*，LI Bing，LI Lin. Extraction and Composition Analysis of Volatile Components in Leaves of Cinnamomun burmannii B1.[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(20): 399-401.

[1]	程嘉莉，马江，肖爱华，朱仲龙，桑子阳，马履一. 不同干燥方式对红花玉兰花蕾挥发油成分及抗氧化、抗菌活性的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 132-139.
[2]	段凯莉，高明景，刘永泉，张婷婷，陈丽，赵三忠，罗丽萍. 2 种艾叶酚类化合物与挥发油成分比较[J]. 食品科学, 2017, 38(4): 204-210.
[3]	苏健裕，梅国栋，方立明，黄滟波. 梅片树中高纯度右旋龙脑制备及其性质表征[J]. 食品科学, 2017, 38(17): 151-157.
[4]	卢彩会，牟德华. 离子液体[BMIM]PF6酶法辅助提取姜黄挥发油工艺优化及成分分析[J]. 食品科学, 2017, 38(10): 264-271.
[5]	崔丽丽，逄世峰，李亚丽，郑培和，赵卉，王英平. 响应面试验优化超临界CO2萃取人参挥发油的工艺[J]. 食品科学, 2016, 37(4): 58-61.
[6]	张玲玲，张鹏，李士明，赵辉. 酿酒酵母检验黑胡椒挥发油抗氧化活性研究[J]. 食品科学, 2016, 37(23): 51-56.
[7]	徐元芬，刘信平，张驰. GC-MS分析不同生长期荸荠杨梅果实挥发油化学成分[J]. 食品科学, 2016, 37(2): 87-91.
[8]	李知敏，王妹，彭亮. 江香薷挥发油的化学成分分析及其对金黄色葡萄球菌生物被膜的抑制作用[J]. 食品科学, 2016, 37(14): 138-143.
[9]	张婷婷，郭夏丽，黄学勇，罗丽萍. 辛夷挥发油GC-MS分析及其抗氧化、抗菌活性[J]. 食品科学, 2016, 37(10): 144-150.
[10]	李昕1，聂晶1，高正德1，李祖光1,*，邓丰涛2，吴先伟2. 超声微波协同水蒸气蒸馏-GC-MS分析南、北五味子挥发油化学成分[J]. 食品科学, 2014, 35(8): 269-274.
[11]	黄芳，周宏，于姗姗. 薤白挥发油提取工艺的优化及化学成分的气相色谱-质谱分析[J]. 食品科学, 2014, 35(8): 80-84.
[12]	乐薇，吴士筠*，高欣. 大红袍花椒挥发油的提取及化学成分的气相色谱-质谱分析[J]. 食品科学, 2014, 35(2): 261-265.
[13]	韩胜男，李妍，张晓杭，蒋建兰*. 花椒挥发油的提取工艺优化及抗肿瘤活性分析[J]. 食品科学, 2014, 35(18): 13-16.
[14]	李慧，娄利峰，李秀歌. 北五味子挥发油分离提纯及成分分析[J]. 食品科学, 2014, 35(14): 73-75.
[15]	文飞龙，张璐璐，刘智慧，查钱慧，陈杭，毕淑峰. 日本晚樱花挥发油化学成分GC-MS分析及其抗氧化活性分析[J]. 食品科学, 2013, 34(20): 190-193.

梅片树叶挥发油提取及成分分析

Extraction and Composition Analysis of Volatile Components in Leaves of Cinnamomun burmannii B1.

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价