潮州地区茶资源的特性及开发研究进展

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (8): 569-573.

潮州地区茶资源的特性及开发研究进展

杨永利, 郭守军, 马瑞君, 林晓娃, 张丽莲, 成小莲

韩山师范学院生物系；韩山师范学院生物系广东潮州521041；广东潮州521041；

出版日期:2007-08-15 发布日期:2011-10-24

Investigation of Tea Resources and Exploitating Counterplans in Chaozhou

YANG Yong-Li, GUO Shou-Jun, MA Rui-Jun, LIN Xiao-Wa, ZHANG Li-Lian, CHENG Xiao-Lian

Department of Biology, Hanshan Normal University, Chaozhou 521041, China

Online:2007-08-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 通过实地调查当地农业部门和相关企业以及查阅资料等,对潮州地区茶资源的种类分布、生长特性、开发价值、利用现状、存在问题及对策等进行了初步探讨。

关键词: 茶, 资源, 特性, 开发

Abstract: In the paper, the investigation was made on the resources growth, feature, value of developing, current situation, problems and counterplans of Camellia sinensis in Chaozhou via field survey on local agricultural department and interrelated corporations and data consultation.

Key words: Camellia sinensis(L.)O.Kuntze, resource, property, development

杨永利, 郭守军, 马瑞君, 林晓娃, 张丽莲, 成小莲. 潮州地区茶资源的特性及开发研究进展[J]. 食品科学, 2007, 28(8): 569-573.

YANG Yong-Li, GUO Shou-Jun, MA Rui-Jun, LIN Xiao-Wa, ZHANG Li-Lian, CHENG Xiao-Lian. Investigation of Tea Resources and Exploitating Counterplans in Chaozhou[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(8): 569-573.

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