磁场对深层培养茯苓菌丝生长的影响

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (3): 301-303.

磁场对深层培养茯苓菌丝生长的影响

郭成金, 吕龙, 郭娜

天津师范大学化学与生命科学学院；天津实验中学天津300074；天津300074；

出版日期:2008-03-15 发布日期:2011-08-24

Effects of Magnetic Field on Poria cocos Hyphae Growth in Submerged Culture

GUO Cheng-Jin, 吕Long , GUO Na

1.College of Chemistry and Life Science, Tianjin Normal University, Tianjin 300074, China; 2.Tianjin Experiment Senior School, Tianjin 300074, China

Online:2008-03-15 Published:2011-08-24

摘要/Abstract

摘要： 实验分别在静、动磁场条件下,探索了磁场对茯苓深层培养过程中菌丝生长的影响,并测定了其不同生长时间下的菌丝体生物量。结果表明,0.3毫高斯的弱磁场对茯苓深层培养菌丝体的生长量有促进作用,静磁场的作用效果较动磁场的更为明显。

关键词: 茯苓, 磁场, 深层培养, 菌丝体生物量, 比较

Abstract: The mycelium biomass of Poria cocos was determined and compared in normal conditions of both rotating and static magnetic fields under submerged culture in this study. The results showed that the Poria cocos hypha growth is promoted by the 0.3 milli Gauss magnetic field, and the effects of the static magnetic field are more evident than the rotating one.

Key words: Poria cocos, magnetic field, submerged culture, mycelium biomass, comparison

郭成金, 吕龙, 郭娜. 磁场对深层培养茯苓菌丝生长的影响[J]. 食品科学, 2008, 29(3): 301-303.

GUO Cheng-Jin, 吕Long , GUO Na. Effects of Magnetic Field on Poria cocos Hyphae Growth in Submerged Culture[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(3): 301-303.

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