摘要: 作者简要回顾了我国食品卫生标准的历史发展,系统地介绍了目前食品卫生标准体系的现状及主要特点,同时针对当前实际工作需要提出了近期食品卫生标准工作的建议和设想。
李晓瑜. 我国食品卫生标准的现状与发展趋势[J]. 食品科学, 2006, 27(9): 275-277.
LI Xiao-Yu. Review on Current Framework and Development Trend of Chinese Food Safety Standards[J]. FOOD SCIENCE, 2006, 27(9): 275-277.