摘要: 报道了一种基于用溶胶凝胶法固定葡萄糖氧化酶(GOD)的化学发光型葡萄糖传感器,此传感器用于流动注射化学发光分析体系,可实现对葡萄糖的在线检测,测定的线性范围为10-1000μmol/L,检出限为0.8μmol/L,10次测定的RSD为1.6%,单次测定能在1min内完成。方法可用于各种食品中葡萄糖含量的测定。
袁道强, 舒友琴. 化学发光型葡萄糖传感器法测定食品中的葡萄糖[J]. 食品科学, 2000, 21(7): 40-42.
YUAN Dao-Qiang, SHU You-Qin. The Determination of Glucose in Food by Chemiluminescence Glucose Sensor[J]. FOOD SCIENCE, 2000, 21(7): 40-42.