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食品科学  1999, Vol. 20 Issue (6): 23-25    
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冷水溶胡卢巴胶的流变性研究
  杨永利,  郭守军,  张继,  姚键,  孙坤
西北师范大学生物系
   Yang-Yong-Li,   Guo-Shou-Jun,   Zhang-Ji,   Yao-Jian,   Sun-Kun
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