食品科学 ›› 1998, Vol. 19 ›› Issue (11): 16-18.

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乙醇循环法提取香辛料油树脂的研究

石长波   

  1. 黑龙江商学院
  • 出版日期:1998-11-15 发布日期:2011-12-13

 SHI  Chang-Bo   

  • Online:1998-11-15 Published:2011-12-13

摘要: 以香辛料中的花椒和干姜为代表,用乙醇循环法提取油树脂。通过正交试验分析,找出了乙醇浓度、粉碎粒度、浸泡时间、固液比等参数之间的关系,从而得出提取的最佳工艺条件。

关键词: 精油, 乙醇循环法, 香辛料, 油树脂