食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (9): 42-46.

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营养膳食食谱的计算机设计

 陈合, 贺小贤, 陈辉   

  1. 西北轻工业学院;
  • 出版日期:1996-09-15 发布日期:2011-12-26

 CHEN  He, HE  Xiao-Xian, CHEN  Hui   

  • Online:1996-09-15 Published:2011-12-26

摘要: 基于我国建议的营养素供给量标准,以成年男性脑力劳动作业人员为对象,对每日的营养膳食食谱进行了优化设计,结果是满意的。本文的方法可扩展于不同人群每周膳食食谱的设计,亦可用于各类营养保健食品的最优设计。

关键词: 营养膳食, 优化, 单纯形法