食品科学 ›› 1994, Vol. 15 ›› Issue (7): 6-10.
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郭爱明, 郭耀邦
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GUO Ai-Ming, GUO Yao-Bang
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摘要： 层次分析法是系统工程中常用的方法之一，用于食品质量综合评价是有效的，尤其是用于食品质量指标权重的确定这样的决策性问题，是统一大家意志和不同因素测度的较理想的科学的方法。
关键词: 层次分析法（AHP）, 食品质量评价, 指标权重
郭爱明, 郭耀邦. 层次分析法（AHP）确定食品质量指标权重[J]. 食品科学, 1994, 15(7): 6-10.
GUO Ai-Ming, GUO Yao-Bang. [J]. FOOD SCIENCE, 1994, 15(7): 6-10.
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