果葡糖浆的特性及应用

食品科学 ›› 2002, Vol. 23 ›› Issue (2): 154-156.

果葡糖浆的特性及应用

杨海军

山东保龄宝生物技术有限公司

出版日期:2002-02-15 发布日期:2012-02-13

High Fructose Syrup Charaeteristes and its Applications

YANG Hai-Jun

Online:2002-02-15 Published:2012-02-13

摘要/Abstract

摘要： 果葡糖浆素有天然蜂蜜之称,近几年来被国内外食品行业所关注应用,以其特有的风味受到人们的青睐,本文论述了果葡糖浆的特性及应用。

关键词: 果葡糖浆, 特性, 应用

Abstract: Highfructosesyrupwas alsonicknam ednatrualhoney,Ithas attrectedattentiondomesticallyabroad.This articlediscussed high fructose syrup characteristic s and its applications.

Key words: Higy fructose syrup , Characteristic , Application

杨海军. 果葡糖浆的特性及应用[J]. 食品科学, 2002, 23(2): 154-156.

YANG Hai-Jun. High Fructose Syrup Charaeteristes and its Applications[J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(2): 154-156.

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