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食品科学  2012, Vol. 33 Issue (20): 94-98    
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基于酶法辅提和微波酸解的黄姜薯蓣皂苷元清洁生产工艺
李 会,张佳佳,梁静怡,许正宏,史劲松*
江南大学医药学院
Clean Production of Diosgenin from Dioscorea zingiberensis C. H. Wright Based on Enzymatic Treatment and Microwave-Assisted Acidolysis
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