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NaCl胁迫下Ca2+调控发芽大豆生理代谢和γ-氨基丁酸含量变化
尹永祺,王淑雯,宋吴昱,高 璐,饶胜其,杨振泉,方维明*
扬州大学食品科学与工程学院,江苏 扬州 225127
Calcium Regulates the Main Physiological Indicators and Gamma-Aminobutyric Acid Accumulation in Germinating Soybean under NaCl Stress
YIN Yongqi, WANG Shuwen, SONG Wuyu, GAO Lu, RAO Shengqi, YANG Zhenquan, FANG Weiming*
College of Food Science and Engineering, Yangzhou University, Yangzhou 225127, China
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