食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  2017, Vol. 38 Issue (12): 217-222    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201712033
  安全检测 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
一种基于多重实时荧光聚合酶链式反应熔解曲线分析的肉及肉制品掺假鉴别方法
周彤,李家鹏,李金春,乔晓玲,黄鑫,陈曦,杨君娜,郭雅
中国肉类食品综合研究中心 肉类加工技术北京市重点实验室,北京 100068
A Multiplex RT-PCR Melting Curve Analysis Method for Adulteration Identification in Meat and Meat Products
ZHOU Tong, LI Jiapeng, LI Jinchun, QIAO Xiaoling, HUANG Xin, CHEN Xi, YANG Junna, GUO Ya
Beijing?Key?Laboratory of Meat Processing Technology, China Meat Food Research Center, Beijing 100068, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn