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食品科学  2018, Vol. 39 Issue (3): 193-199    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201803030
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美藤果及其果油品质
刘玉兰,安柯静,胡爱鹏,马宇翔
河南工业大学粮油食品学院,河南 郑州 450001
Quality Evaluation of Sacha Inchi Seeds and Oil
LIU Yulan, AN Kejing, HU Aipeng, MA Yuxiang
Grain College, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China
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