摘要:
为提高樟树果实红色素RPCF(red pigment from camphor tree fruit)的色价,采用静态吸附和动态解吸附的方法,以吸附率和解吸率为评价指标,研究了大孔树脂吸附与解吸附RPCF性能。结果表明:D406树脂对RPCF的吸附效果较好,在吸附液pH3时吸附能力较强;以pH6、流速为1BV/h的50%乙醇为洗脱液的洗脱效果较好。经D406大孔树脂吸附与解吸附后的色素色价提高了4.8倍。
中图分类号:
桂克印1,文赤夫2,*,汪 兰2,王 晶2,宋卫华2,夏 凯2,杨 通2. 大孔树脂纯化樟树果实红色素的吸附性能研究[J]. 食品科学, 2009, 30(20 ): 53-55.
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