摘要:
本实验运用超临界CO2 萃取技术提取佛手挥发油,采用正交试验研究萃取温度、萃取压力、分离温度、分离压力等因素对佛手挥发油萃取率及成分的影响,以提取率为主要标准,确定最佳工艺条件。结果表明:萃取温度60℃,萃取压力40MPa,分离温度35℃,分离压力10MPa 为最佳提取工艺。挥发油产品透明、橙黄、有浓郁的香味。通过GC-MS 分析,鉴定出54 种主要成分。
中图分类号:
马 越,王利明,王晓杰,杨国伟. 超临界CO2 萃取佛手挥发油的工艺研究及GC-MS 分析[J]. 食品科学, 2009, 30(2 ): 221-223.
MA Yue,WANG Li-ming,WANG Xiao-jie,YANG Guo-wei. Technological Study and GC-MS Analysis on Bergamot Essential Oil Extracted with Supercritical Fluid CO2[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(2 ): 221-223.