超声波法提取荷叶生物碱的研究

doi:10.7506/spkx1002-6630-200916005

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (16 ): 52-55.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200916005

超声波法提取荷叶生物碱的研究

刘树兴¹，郭瑞霞²，赵芳¹

1.陕西科技大学生命科学与工程学院 2.焦作师范高等专科学校

收稿日期:2009-04-15 出版日期:2009-08-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 刘树兴 E-mail:liusx@sust.edu.cn
基金资助:
陕西省教育厅自然科学基金研究项目(08JK234)

Ultrasonic-assisted Extraction of Alkaloids from Lotus Leaves

LIU Shu-xing1，GUO Rui-xia2，ZHAO Fang1

1. Life College of Science and Technology, Shaanxi University of Science and Technology, Xi′an 710021, China；
2. Jiaozuo Teachers College, Jiaozuo 454002, China

Received:2009-04-15 Online:2009-08-15 Published:2010-12-29
Contact: LIU Shu-xing E-mail:liusx@sust.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

采用超声波法提取荷叶生物碱，采用正交试验对工艺条件进行优化。结果表明最佳提取条件为65% 乙醇、料液比1:50(m/V)、pH5、超声频率45kHz、超声时间0.5h、超声温度80℃，在此条件下，生物碱得率为0.17%。

关键词: 荷叶, 生物碱, 超声波法, 提取工艺

Abstract:

Ultrasonic-assisted extraction was applied to prepare alkaloids from lotus leaves. The extraction conditions of alkaloids were optimized to maximize the yield of alkaloids by single-factor and orthogonal array methods. Under the optimized extraction conditions as follows: extraction for 0.5 h with 65% ethanol as the extraction solvent and the solid to liquid ratio of 1:50, at 45 kHz, 80 ℃ and pH 5, the yield of alkaloids reached 0.17%.

Key words: lotus leaves, alkaloids, ultrasonic-assisted method, extraction technology

中图分类号:

TS201.1

刘树兴1，郭瑞霞2，赵芳1. 超声波法提取荷叶生物碱的研究[J]. 食品科学, 2009, 30(16 ): 52-55.

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