摘要:
建立水果中多种农药残留的基质固相分散前处理以及气相色谱- 质谱的检测方法。样品经粉碎、与佛罗里硅土混匀研磨、装柱、乙酸乙酯淋洗、浓缩后,利用气相色谱- 质谱在选择离子监测模式下进行快速定性定量分析。结果表明,在上述优化条件下,61 种农药回收率为73.6%~113.7%,相对标准偏差小于13.7%,最低检出限保持在0.002~0.01mg/kg 之间。本方法具有快速、经济、省时与省力等优点。
中图分类号:
张立金,王 晓*. 基质固相分散- 气相色谱- 质谱法检测水果中的农药多残留[J]. 食品科学, 2009, 30(16 ): 262-265.
ZHANG Li-jin,WANG Xiao*. Matrix Solid-phase Dispersion Extraction and Gas Chromatography-Mass Spectrometry Determination of Multi-residue Pesticides in Fruits[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(16 ): 262-265.