食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (23): 262-266.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201023058
徐大庆1,2,谭延振1,缪 铭1,王小元1,*
XU Da-qing1,2, TAN Yan-zhen1, MIAO Ming1, WANG Xiao-yuan1,*
摘要:
从谷氨酸棒杆菌模式菌株C. glutamicum ATCC13032 中克隆出L- 缬氨酸合成途径上的限速酶——乙酰羟酸合酶编码基因ilvBN。对ilvBN 进行定点突变,获得其抗反馈抑制突变型ilvBNr。以大肠杆菌- 黄色短杆菌穿梭表达载体pDXW-10 为基础,构建重组质粒pDXW-10-ilvBNr,并转化野生型黄色短杆菌B. flavum ATCC14067,获得工程菌株ATCC14067/pDXW-10-ilvBNr。3L 罐发酵实验结果显示:在野生型菌株发酵液中检测不到L- 缬氨酸积累,而工程菌株发酵液中L- 缬氨酸积累达5.0g/L。
中图分类号: