HPLC法测定铁皮石斛饮料中D-甘露糖的含量

doi:10.7506/spkx1002-6630-201108062

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (8): 275-277.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201108062

HPLC法测定铁皮石斛饮料中D-甘露糖的含量

杨兵勋，沈春香，王增，陈立钻，楼正家，吴人照，夏克中

浙江天皇药业有限公司

出版日期:2011-04-25 发布日期:2011-04-12

Determination of Mannose in Dendrobium officinale Kimuraet Migo Beverage by HPLC

YANG Bing-xun，SHEN Chun-xiang，WANG Zeng，CHEN Li-zuan，LOU Zheng-jia，WU Ren-zhao，XIA Ke-zhong

Zhejiang Tianhuang Medicinal Plant Pharmaceutical Co. Ltd., Hangzhou 310012, China

Online:2011-04-25 Published:2011-04-12

摘要/Abstract

摘要： 目的：建立铁皮石斛饮料中D-甘露糖(D-Man)含量的测定方法。方法：样品分别经乙醇沉淀、盐酸水解和衍生化处理。色谱柱使用Agilent EclipseXDB-C18(4.6mm×250mm，5μm)； 20mmol/L乙酸铵-乙腈溶液(80.5:19.5)为流动相；流速1.0mL/min；检测波长250nm。结果：样品中西洋参多糖对甘露糖含量测定无干扰；样品中D-甘露糖在7.815～312.6μg/mL 范围内，线性关系均良好，相关系数r=0.9997；样品回收率为99.66%，RSD为1.76%(n=6)。结论：本方法专属性强、灵敏、精确、重现性好，可用于本品多糖组成中D-Man含量的测定。

关键词: 铁皮石斛饮料, D-甘露糖, 高效液相色谱法, 含量测定

Abstract: Objective: To establish a HPLC method to determine the content of D-mannose (D-Man) in Dendrobium officinale Kimura et Migo beverage (DOB). Methods: Ethanol precipitation followed by hydrochloric acid hydrolysis and derivatization was carried out for sample preparation. Mannose was separated on an Agilent Eclipse XDB-C18 (4.6 mm × 250 mm, 5μm) using a mobile phase made up of 20 mmol/L ammonium acetate and acetonitrile (80.5:19.5, V/V) at a flow rate of 1.0 mL/min. The detection wavelength was set at 250 nm. Results: No interference was found from Panacis quinquefolium in DOB. The linear range of Man was between 7.815μg/mL and 312.6μg/mL (r = 0.9997). The average recovery was 99.66% (RSD 1.76%, n = 6). Conclusion: This method is specific, sensitive, accurate and reproducible and may therefore be applicable for the determination of D-Man in DOB.

Key words: Dendrobium officinale Kimura et Migo beverage, D-mannose, HPLC

中图分类号:

R917

杨兵勋，沈春香，王增，陈立钻，楼正家，吴人照，夏克中. HPLC法测定铁皮石斛饮料中D-甘露糖的含量[J]. 食品科学, 2011, 32(8): 275-277.

YANG Bing-xun，SHEN Chun-xiang，WANG Zeng，CHEN Li-zuan，LOU Zheng-jia，WU Ren-zhao，XIA Ke-zhong. Determination of Mannose in Dendrobium officinale Kimuraet Migo Beverage by HPLC[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(8): 275-277.

[1]	郝敏，夏强，何俊，孙杨赢，党亚丽，曹锦轩，潘道东. 高效液相色谱-串联质谱法对烤鸭皮色素的组成和结构分析[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 229-234.
[2]	孙金芝，付路静，岳田利，李婧妍，郭春锋. 基于牛乳非蛋白生物标志物定量检测山羊乳中掺加的牛乳[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 288-293.
[3]	杨莉，张淼，贾洪锋，涂梦婕，黄英，宋璐杉，严利强. 基于高效液相色谱法的麻辣火锅底料辣度分级模型建立及其在熬煮过程中的变化[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 233-239.
[4]	赵婧，李涵涵，千文，朴昌善，杨长青. 黑果腺肋花楸果中总花色苷含量测定方法的比较[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 212-217.
[5]	甘小娜，王辉俊，李廷钊，李波. 黑果枸杞化学成分的UPLC-Triple TOF/MS分析及其总花色苷类含量测定[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 185-190.
[6]	陈林玉，宋乐园，王云雨，卢梦如，顿彩云，杨青华，毕跃峰. 红小米化学成分与营养成分分析[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 218-224.
[7]	张丽媛，张悦，于润众，王长远,，张东杰,. 双水相萃取-高效液相色谱法分析红小豆中酰胺除草剂[J]. 食品科学, 2021, 42(14): 301-307.
[8]	张凯杰，秦思楠，赵春娟，高文惠. 莠去津分子印迹聚合物微球的制备及其吸附性能与在食品检测中的应用[J]. 食品科学, 2019, 40(20): 338-345.
[9]	张玲，石彩文，肖凯军，李春海，莫军全，张钟，史煜宇. 双缩脲法测定罗非鱼源胶原蛋白肽含量的改良及应用评价[J]. 食品科学, 2019, 40(20): 234-240.
[10]	聂吉语，李荣，王颖，汤书华，谭津，包荣，姜子涛. 可可碱、茶碱和咖啡碱的快速测定及其色谱保留行为[J]. 食品科学, 2019, 40(20): 318-324.
[11]	周梦宇，古丽斯坦·阿不来提，姚军，陈玲. 高效液相色谱法同时测定棉籽油中游离棉酚及其降解产物四甲氧基棉酚含量[J]. 食品科学, 2019, 40(16): 261-266.
[12]	卢兰香，薛霞，张艳侠，杨昊，王骏，祝建华，刘艳明. 基于高效液相色谱法对农产品中吡虫啉的提取和净化[J]. 食品科学, 2019, 40(12): 315-320.
[13]	李彬彬，张雅晴，赵利利，毛顺，卢士玲. 大蒜精油和发酵剂对熏马肠中生物胺及微生物分布的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(9): 19-25.
[14]	牛云蔚，孔佳丽，肖作兵,. 基于PLSR分析樱桃酒呈味物质与感官属性之间的相关性[J]. 食品科学, 2018, 39(4): 144-148.
[15]	崔亚娟，孔凡华，刘国杰，鲁绯，李东. 植物源食品中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的测定及比较分析[J]. 食品科学, 2018, 39(4): 194-198.

HPLC法测定铁皮石斛饮料中D-甘露糖的含量

Determination of Mannose in Dendrobium officinale Kimuraet Migo Beverage by HPLC

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价