食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (15): 255-259.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201115056
李 冰, 王静凤, 杨延村, 李晓林, 杨玉红, 滕来宾, 薛长湖*
LI Bing, WANG Jing-feng,YANG Yan-cun, LI Xiao-lin, YANG Yu-hong, TENG Lai-bin, XUE Chang-hu*
摘要: 目的:研究蛹虫草(Cordyceps militaris)对糖尿病大鼠肾脏病程发展的抑制作用。方法:采用一次性腹腔注射链脲佐菌素(STZ)的方法建立糖尿病大鼠模型。经蛹虫草(400mg/kg,以体质量计)灌胃8周后,分别检测大鼠空腹血糖值和肾脏指数;并收集大鼠24h尿液,检测尿液中微量白蛋白( mAlb)、β-N乙酰葡萄糖苷酶(NAG)含量;测定血清中尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)、尿酸(UA)含量;通过RT-PCR法测定肾脏中转化生长因子β1(TGF-β1)及其Ⅱ型受体(TβRⅡ)、结缔组织生长因子(CTGF)mRNA表达;Western blotting检测肾脏中TGF-β1蛋白表达;免疫组化法检测肾脏中Ⅳ型胶原表达。结果:蛹虫草能显著降低糖尿病大鼠空腹血糖(P<0.05)、肾脏指数(P<0.01)、24h排尿量(P<0.01)、尿微量白蛋白排泄率(UAER) (P<0.01)和NAG排泄率(P<0.01);同时能够降低血清中BUN、Cr、UA含量(P<0.05);下调TGF-β1、TGFβRⅡ和CTGF的mRNA表达(P<0.01),减少TGF-β1及Ⅳ型胶原的蛋白表达(P<0.01)。结论:蛹虫草具有良好的降血糖及改善肾脏滤过功能的作用,其机制可能与抑制TGF-β1、TGFβRⅡ和CTGF等基因表达,减少胶原物质在肾脏中的积累有关。
中图分类号: