食品科学 ›› 2020, Vol. 41 ›› Issue (24): 304-309.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20191018-185
闵可,张政,周雨蕾,侯温甫,王宏勋,周敏
MIN Ke, ZHANG Zheng, ZHOU Yulei, HOU Wenfu, WANG Hongxun, ZHOU Min
摘要: 针对荧光假单胞菌分子检测靶点gyrB基因设计引物和探针,制备标准质粒,绘制标准曲线,建立荧光假单胞菌实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)检测体系。特异性评价表明该体系能够特异性检测荧光假单胞菌,其他细菌均无检出。灵敏性检测结果表明纯DNA水平灵敏度可达14.3 fg/μL,纯培养物水平上检测灵敏度为3.0×102 CFU/mL。抗干扰性实验结果表明当加入低浓度背景干扰菌时,对上述体系检测灵敏度没有影响。人工污染样品检测表明适当增菌可检测到荧光假单胞菌,说明TaqMan探针real-time PCR法特异性强、灵敏度高、抗干扰性能力强
中图分类号: