食品科学 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (24): 323-328.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20230404-029
崔丽伟, 魏荣, 常惟丹, 岳晓禹, 许文涛
出版日期:
2023-12-25
发布日期:
2024-01-02
基金资助:
CUI Liwei, WEI Rong, CHANG Weidan, YUE Xiaoyu, XU Wentao
Online:
2023-12-25
Published:
2024-01-02
摘要: 目的:筛选适配体作为分子识别原件,基于纳米金的盐效应构建生物传感器,实现金黄色葡萄球菌肠毒素A(staphylococcal enterotoxin A,SEA)的快速定量检测。方法:采用分子对接和分子动力学模拟对SEA适配体进行截短指导和结果预测,利用纳米金显色法验证模拟结果,对SEA适配体优化并将其作为分子识别原件,优化反应体系,探讨SEA质量浓度与吸光度比值间的关系,构建一种可视化的SEA快速检测分析方法,并对方法的准确度、精密度和特异性进行评价。结果:筛选出一条序列短、亲和力高、特异性强且稳定的SEA适配体,建立了一种基于纳米金比色的SEA可视化检测方法,检出限低,加标回收结果满意。结论:采用分子模拟能有效提高适配体筛选效率,本方法可用于SEA快速检测。
中图分类号:
崔丽伟, 魏荣, 常惟丹, 岳晓禹, 许文涛. 基于裁剪适配体的纳米金比色法用于金黄色葡萄球菌肠毒素A的可视化检测[J]. 食品科学, 2023, 44(24): 323-328.
CUI Liwei, WEI Rong, CHANG Weidan, YUE Xiaoyu, XU Wentao. Tailored Aptamer-Based Visual Colorimetric Detection of Staphylococcal Enterotoxin A Using Gold Nanoparticles[J]. FOOD SCIENCE, 2023, 44(24): 323-328.
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