食品科学 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (19): 364-375.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20240228-153
黄周梅, 郑诗琪, 孙郡, 杨景惠, 周迎卓, 董丽, 李道通, 陈芳, 马晨
出版日期:
2024-10-15
发布日期:
2024-10-12
基金资助:
HUANG Zhoumei, ZHENG Shiqi, SUN Jun, YANG Jinghui, ZHOU Yingzhuo, DONG Li, LI Daotong, CHEN Fang, MA Chen
Online:
2024-10-15
Published:
2024-10-12
摘要: 结直肠癌是一种以基因突变累积和免疫反应失调为主要特征的肠上皮异质性疾病。结直肠癌的发生是环境、遗传等多种因素综合作用的结果。环境因素中的饮食因素与结直肠癌的发生关系密切。饮食因素在调节肠道微生物群中发挥重要作用,同时,肠道微生物组的组成及其代谢是结直肠癌发生的重要促成因素。特定肠道微生物如具核梭杆菌已证实与结直肠癌的发生呈现密切的相关性。调节肠道微生物群已成为预防和治疗结直肠癌的一种潜在手段。本综述回顾结直肠癌背景下的益生菌、下一代益生菌及其代谢物对结直肠癌的干预效果,重点讨论益生菌的各种代谢分泌产物,包括无细胞上清液、胞外多糖、短链脂肪酸、细菌素、细菌酶及胆汁酸和色氨酸代谢物对结直肠癌生物学作用的研究现状,以期为结直肠癌的临床治疗提供理论参考。
中图分类号:
黄周梅, 郑诗琪, 孙郡, 杨景惠, 周迎卓, 董丽, 李道通, 陈芳, 马晨. 益生菌及其代谢物在调控结直肠癌中的研究进展[J]. 食品科学, 2024, 45(19): 364-375.
HUANG Zhoumei, ZHENG Shiqi, SUN Jun, YANG Jinghui, ZHOU Yingzhuo, DONG Li, LI Daotong, CHEN Fang, MA Chen. Research Progress in the Role of Probiotics and Their Metabolites in Regulating Colorectal Cancer[J]. FOOD SCIENCE, 2024, 45(19): 364-375.
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