食品科学 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (20): 263-269.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20240511-086
赵东岳, 许秀丽, 王秀娟, 吴薇, 张峰
ZHAO Dongyue, XU Xiuli, WANG Xiujuan, WU Wei, ZHANG Feng
摘要: 建立了一种基于共价有机框架材料的磁性固相萃取(magnetic solid phase extraction,M-SPE)结合高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)方法,用于茶叶中4 种黄曲霉毒素(aflatoxins,AFs)的高效测定。样品经过乙腈、水和冰醋酸按8.0∶1.9∶0.1(V/V)提取、离心、M-SPE和过滤,净化后滤液经正离子模式测定,并用HPLC-MS/MS法进行定量。建立的4 种AFs分析方法在0.05~50 μg/L范围内线性良好,决定系数R2>0.999 2,加标回收率在67.6%~103.7%之间,日内、日间精密度均小于9.24%,方法检出限为0.01~0.06 μg/kg,定量限为0.05~0.20 μg/kg。本研究制备的共价有机框架材料对AFs吸附能力强,开发的M-SPE-HPLC-MS/MS适用于茶叶中AFs的快速、高灵敏、准确检测。
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