食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (2): 1-5.

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国外方便食品概况

成孟秋   

  • 出版日期:1980-02-15 发布日期:2012-02-28

 CHENG  Meng-Qiu   

  • Online:1980-02-15 Published:2012-02-28

摘要:  <正>近年来,由于社会的发展和人民生活水平的提高,在一些工业发达国家里出现了一种新型的食品。这种食品对消费者来说无需繁杂地加工或烹调就能容易地享用一餐营养丰富、味

关键词:  , 方便食品, 冷冻食品, 予制, 熟制, 米饭, 方便面条, 蔬菜, 自助餐馆, 保藏食品, 蛋制品