简易检验软饮料中微生物的过滤法

李卫雨

LI Wei-Yu

摘要： 生产者有时必须从市场收回或停止供应饮料,这是由于饮料被微生物污染或因饮料本身的微生物作用而使其变坏的原故。Millipore公司提供一种保护饮料质量的“磨孔”(Mi－lliPore)过滤法(MF)法。

关键词: 过滤法, 软饮料厂, 微生物作用, 装瓶车间, 饮料加工, 无菌水, 停止供应, 过膜, 可口可乐公司, 原故

李卫雨. 简易检验软饮料中微生物的过滤法[J]. 食品科学, 1981, 2(5): 48-49.

[1]	宋宏新, 刘玄, 梁艳. 鸡卵黄免疫球蛋白的分离制备研究[J]. 食品科学, 2005, 26(4): 51-54.
[2]	万成志. 几种红枣饮料加工技术[J]. 食品科学, 1995, 16(5): 71-74.
[3]	周永兴, 江贤安, 朱梅娇, 钟跃龙. 滤制无菌水配制乳酸果汁饮料[J]. 食品科学, 1995, 16(2): 64-65.
[4]	张延安. 南瓜全肉饮料加工技术[J]. 食品科学, 1995, 16(1): 68-69.
[5]	蒋立新, 蒋卓玲. 蕨菜罐头加工工艺[J]. 食品科学, 1994, 15(6): 43-44.
[6]	王华兴. 苦瓜饮料加工工艺[J]. 食品科学, 1994, 15(4): 68-69.
[7]	潘慧生, 黄敏作. 纯天然鲜梅饮料[J]. 食品科学, 1989, 10(9): 19-23.
[8]	包作祥, 梁兴华, 梁尚芝. 过滤法澄清白酒的效果观察[J]. 食品科学, 1989, 10(8): 63-64.
[9]	臧大存, 王璋. 超过滤法加工中华猕猴桃清汁及回收蛋白酶的初步研究[J]. 食品科学, 1987, 8(8): 29-34.
[10]	韩本真. 横向流动膜技术和它的应用[J]. 食品科学, 1987, 8(5): 41-48.
[11]	梁坚. 乳酸豆奶饮料加工工艺[J]. 食品科学, 1986, 7(2): 34-.
[12]	白耀章. 大豆分高蛋白的超过滤处理[J]. 食品科学, 1984, 5(2): 22-26.
[13]	张瑞霖. 日本鱼的故事和谚语(五)[J]. 食品科学, 1980, 1(8): 48-49.
[14]	常山雨. 菠菜和结石[J]. 食品科学, 1980, 1(5): 31-.

RichHTML