食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (5): 31-32.
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摘要: <正>远红外线烘烤在食品行业中得到了越来越广泛的运用。目前我国在实际生产中应用的远红外食品烤炉,基本上采用电热式远红外幅射元件。建筑一座长度超过10米的隧道式远红外电烤炉造价约需3.5万元,电耗超过125千瓦。这对于县办小型食品厂,要把还在普遍使用燃
关键词: 远红外线烘烤炉, 隧道式, 煤气发生器, 电烤炉, 远红外烘烤炉, 远红外幅射, 炉体, 燃料费用, 火管, 食品烤炉
. 隧道式煤气远红外两用烘烤炉[J]. 食品科学, 1982, 3(5): 31-32.
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