食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (7): 54-56.

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“比汉夫”骨肉粉碎分离系统

董寅初   

  • 出版日期:1982-07-15 发布日期:2012-02-22

 DONG  Yin-Chu   

  • Online:1982-07-15 Published:2012-02-22

摘要: (八月下旬美国比汉夫[Beehive]出口销售公司经理来北京肉联厂参观,并就该公司的骨肉粉碎分离系统进行了座谈。本文是根据座谈内容及有关专利样本编译整理而成,供有关肉、禽和水产加工的同志们参考)

关键词:  , 骨肉粉; 分离系统; 骨头粉碎机; 汤料; 剔骨; 去骨机; 大红肠; 机械分离; 碎肉; 分离机;