食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (11): 39-40.
• 食品科学 • 上一篇 下一篇
高俊德, 乔太生
出版日期:
发布日期:
GAO Jun-De, QIAO Tai-Sheng
Online:
Published:
摘要: 醋柳果,异名沙棘、沙枣、醋柳、酸棘、藏语称为大尔卜兴。醋柳果系胡颓子科沙棘Hippophae rbam-noidesL的果实。该果为肉质花被管包围,近于球形,橙黄色,直径0.5~1厘米。分布于我国华北、西北及四川、云南、西藏等地。醋柳
关键词: 有机酸, 抗坏血酸, 果汁, 纸层析法, 苹果酸, 滤纸, 纸重, 酒石酸, 比移值, 点样
高俊德, 乔太生. 醋柳果Hippophae Rhamnoidees L中有机酸分析[J]. 食品科学, 1985, 6(11): 39-40.
GAO Jun-De, QIAO Tai-Sheng. [J]. FOOD SCIENCE, 1985, 6(11): 39-40.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: https://www.spkx.net.cn/CN/
https://www.spkx.net.cn/CN/Y1985/V6/I11/39