食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (2): 18-19.
• 食品科学 • 上一篇 下一篇
石辛
出版日期:
发布日期:
SHI Xin
Online:
Published:
摘要: 花粉是植物的雄性生殖细胞,它们是由极其细小粉状颗粒组成,大者直径0.1毫米,小者0.01毫米。成熟的花粉有内外两层薄壳。花粉粒含有十分丰富的重要营养成份,其营养价值比牛奶、鸡蛋高7~8倍。
关键词: 花粉, 制造方法, 酵素, 水量, 培养基, 培养板, 培养室, 原料, 温度, 稀释液
石辛. 食用花粉的制造方法[J]. 食品科学, 1985, 6(2): 18-19.
SHI Xin. [J]. FOOD SCIENCE, 1985, 6(2): 18-19.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: https://www.spkx.net.cn/CN/
https://www.spkx.net.cn/CN/Y1985/V6/I2/18