食品科学 ›› 1989, Vol. 10 ›› Issue (10): 20-24.
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罗新华, 潘堂知, 代唐明, ■时金, 在诗恒, 杨秀英
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LUO Xin-Hua, PAN Tang-Zhi, DAI Tang-Ming, ■Shi-Jin , ZAI Shi-Heng, YANG Xiu-Ying
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摘要: 以营养素含量丰富的猪血粉为主要强化成份制成的补滋王糕,效果观察显示对儿童缺铁性贫血有显著疗效。
关键词: 效果观察, 儿童, 强化剂, 血红素, 前后比较, 血红蛋白, 营养素含量, 长沙市, 畜血, 缺铁性贫血
罗新华, 潘堂知, 代唐明, ■时金, 在诗恒, 杨秀英. 补滋王糕防治儿童贫血效果观察[J]. 食品科学, 1989, 10(10): 20-24.
LUO Xin-Hua, PAN Tang-Zhi, DAI Tang-Ming, ■Shi-Jin , ZAI Shi-Heng, YANG Xiu-Ying. [J]. FOOD SCIENCE, 1989, 10(10): 20-24.
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