食品科学 ›› 1989, Vol. 10 ›› Issue (5): 13-16.

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啤酒厂质量管理机制的探讨

赵连春   

  1. 黑龙江省通河啤酒厂;
  • 出版日期:1989-05-15 发布日期:2012-01-30

 ZHAO  Lian-Chun   

  • Online:1989-05-15 Published:2012-01-30

摘要: 目前市场啤酒质量中存在的严重不合格问题,向啤酒同行们呼吁:要迅速地改变啤酒质量低下的现实①企业必须完善质量管理机制;②建立企业的质量保证体系;③取缔划地为牢政策,降低远埠啤酒运转价格。

关键词: 啤酒厂, 全面质量管理, 啤酒质量, 啤酒生产, 质量保证体系, 啤酒市场, 善质, 质量管理保证体系, 严重不合格, 优质酒